主夫のグダグダブログ

夕食やお酒の肴などを載せていく予定です。

料理のブログ記事

料理(ムラゴンブログ全体)
  • 今日のおつまみ

    今日もお疲れ様でした。 今夜のおつまみは、ドレッシングで漬け込んだ鶏ハムです。

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはこれです。 ・ニラとニンニクのかき揚げ ・はじきこんにゃくの煮物 ニラとニンニクのかき揚げは初挑戦でしたが意外と美味しくできました。 そして…昨日更新し忘れたので、昨日のおつまみも紹介です。 お好み焼きじゃーないです(笑) 食事中、娘が、「納豆のお友達は白米しかないんだよ〜」っと!... 続きをみる

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは煮込みホルモンとイカ大根です。 そして、イカの肝焼き。 色々な物に見えるかも知れないけれど…怪しいものでは無いよ! 紛れもなく、イカの肝です。

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  • 昨日のお弁当

    昨日は娘の6年生最期のスポ少の大会でした。 もしかしたら、これが小学生で最期のお弁当? とか考えつつ、頑張って作ってあげようと5時にアラームをセット。 しかし、目が覚めたのは6時! 一気に目が覚めましたね〜 娘が出発するのは6時40分頃…あと残り40分… などと考えながらトイレに… 早く終わらせた... 続きをみる

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  • チョット前の夕食

    今日もお疲れ様です。 またまた、チョット前の夕食シリーズとなります 久しぶりの王蟲ライスですね(笑) このオムライスは作っている時が楽しい。 チョットずつ前足部分を飾ったら甲羅部分を重ねていって、赤い目玉をつけていくんですが、で出来上がっていくにつれてナウシカの思い出が蘇るんですよ〜

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  • チョット前の夕食

    最近色々ゴタゴタしており、精神的な疲れがピークに達しております と言うことで〜 今回もチョット前の夕食シリーズです キムチ鍋ですね〜 娘がキムチ鍋好きなんで、鍋をする時はキムチ鍋が多くなってしまいます。 そして、次の日に残った鍋の材料に創味シャンタンなどなど…色々加えて作ったのがこちら 煮込みラー... 続きをみる

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  • チョット前の夕食

    今日もお疲れ様です 今回はチョット前に作った夕食です カレーなんですけどね〜 自分で作っててなんですが……気持ち良さそうに寝てるよね〜(♡ˊ艸ˋ♡)

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  • お久しぶりでございます

    お久しぶりでございます。 暫く休止していたこのブログですが、少しずつ再開していきますので、またよろしくお願いいたします。 雪…今年は早いですね〜 11月12月と例年ではあまり雪が降らないのですが今年は多い! 今回の冬は雪が多いのかな〜 なんて思いつつ… 鍋が美味しい時期になりましたよね〜 と言いつ... 続きをみる

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは昨日買ってたマンボーのコワタとトビウオです マンボーのコワタですが、焼く前はこんな感じ! やっぱり白いんですね… そして、焼き終えて切ったものがこちら! 今回は塩のみで焼いて見ました 前回は串に刺したものを焼いたので気がつきませんでしたが、そのまま焼いちゃうとイカみたいにクル〜っと... 続きをみる

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  • 今日のおつまみ

    お久しぶりでございます。 今日のおつまみは…これです。 お刺身です。 なんのお刺身か分かります? そう!心臓❣️ もうかサメ🦈の心臓です もうかの星⭐️と言うネーミングで売っています😋 こちらの地方では心臓をホシと呼んだりするみたいなので、ホシを星にかけて、このネーミングが来ているのかも知れま... 続きをみる

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはミニホタテのバター焼きです

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  • 今日のおつまみ

    今日は微妙に寒かったですね😓 昨日は暑かったので、昨日の夕飯は冷やしうどんにしたのですが、昨日に引き続き冷やしうどんが良いというので子供達の夕飯は冷やしうどんでした。 そして、私の今日のおつまみです! もやし・ナス・みょうがの和え物と 自作なめたけを入れた厚焼き卵です

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみです。 ホルモンの味噌煮込みと、 フキと厚揚げとシメジを適当に煮込んだのと、 マンボウの腸の串焼きです。

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、鶏胸肉とニラともやしとシメジと玉ねぎの炒め物です。 ピリ辛にしてとても美味しいのですが……私1人のおつまみにしてははチョット作りすぎですね😅 食べていたら、お米も食べたくなって来たので、ついでにオニギリも作成です!

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはマンボーです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはジャーマンポテトです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、山芋とシメジとキュウリをバターと麺つゆ塩胡椒で炒めたものです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、久しぶりにお刺身! つぶ貝とホヤです

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  • 今日のお弁当

    今日のお弁当は……茶色いね〜😵 ご飯をチキンライスにしてあげようと思って炒めたまでは良かったんだけど… 唐揚げも茶色…チキンライスも茶色… 玉子とブロッコリーだけでは、どうにも出来ないくらいの茶色😣 せめて、顔1つくらい白飯にすれば良かったね😓

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは山芋と鳥モモの炒め物です バターで鳥モモを炒め、軽く火が通ったら山芋を入れて炒め、お好みでキノコやアスパラや小松菜などを投入して味付けすれば完成です 今回はキムチの素と麺つゆと塩胡椒と味の素で味をつけました

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、自作のなめ茸を入れて焼いた厚焼き玉子です

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはマグロステーキです 私が作っているマグロユッケの適当レシピです! 1、ブロックのマグロに胡椒をまぶします。 2、フライパンにオリーブオイルを垂らし、すりおろしニンニクを軽く炒めます。 3、フライパンに1のマグロを入れて全面軽く色が変わる程度焼き、まな板でチョット冷やしておきます。(... 続きをみる

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  • 昨日のお弁当

    昨日は運動会でした! ほんとは土曜日でしたが…あいにくの雨模様…😓 でも、日曜日は天気にも恵まれ、土曜の雨で土も湿っているので土埃も少なく、快適な運動会になりました。 でも……肝心の私が寝坊…😰 4時には起きるつもりが、時計を見ると5時半過ぎてるけど…😱 なんだかんだで、今回はちょっと手抜き... 続きをみる

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、うるいとキムチです うるいは、茹でてシーチキンとマヨネーズで和えました。 キムチは、きゅうりと山芋を混ぜました。

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、鶏むね肉のさっぱりネギダレです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、うるい・もやし・シメジ・シーチキンのナムルです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、うるい尽くしです 左は、うるいを、マヨ・シーチキン・塩胡椒で味付けしたもの 右は、鳥モモ・山芋・うるい・しめじを、バター・麺つゆ・塩胡椒で味付けしたものです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみです 左から、マグロユッケ・玉ねぎと胸肉のサラダ・カニカマのバター醤油焼きです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、ジャガイモ・ナス・ウインナー・アスパラ・トマトのマヨチーズ焼きです

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  • 今日の夕食

    今日はやっとIHヒーターの点検の日です! 点検の結果、湿気や吹きこぼれなどの水で操作スイッチの基盤が劣化していることが判明! ついでに、操作スイッチのカバーとガラス板のボンドが劣化により剥がれてしまっていました。 そこから水でも入ったのかしら… と言うことで、お持ち帰りして点検整備をしてくるとのこ... 続きをみる

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  • 昨日のおつまみ

    昨日のおつまみです IHヒーターが使えないのでレンジで調理!

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  • 呆然と……

    今日はおつまみがありません… 今朝、お弁当を作ろうとIHクッキングヒーターに電源を入れ、フライパンを温めようとすると……スイッチ入らないよ??? 電源は入るけど、その他のスイッチが無反応! そう!! 壊れてしまったのですよ〜😱 とりあえず、お兄ちゃんのお弁当は冷凍食品のみで我慢してもらい、朝はな... 続きをみる

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、赤皿貝のバター炒めです 晩酌しながら猫ちゃんをナデナデしてたら、 なんと髭が取れちゃった! 髭も抜けるのね〜 痛くはなかったようで…気持ち良さそうです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは牡蠣の天ぷらです 五月連休に入りましたので、私もタイヤ交換をしようとしてましたが… ガコーン⁉︎っと言う音とともにジャッキの頭が曲がり、車が落ちてきました😵 幸いにも、挟まれずにぶつかった程度で済みましたが、本当にびっくり😳 備え付けのジャッキって車体を支えれるくらいの強度じゃ... 続きをみる

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは玉子サラダです でもって、久しぶりに日中猫様とお散歩! メチャメチャ草を食べてました😆

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは赤皿貝の酒蒸しです

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  • 今日の夕飯

    今日の夕飯はキムチ鍋です

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはホルモンのキムチいためです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、山芋と鶏肉のキムチ炒めです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは焼き鳥です

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはホッケです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは鳥もも肉のサッパリ煮です

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  • 昨日のおつまみ

    昨夜のおつまみです 鶏肉とモヤシとニラとニンジンの具沢山ナムルです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、豆乳で味付けした焼うどんです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは鶏ハムです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはシウリ貝の酒蒸しです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、鶏モモ・ネギ・シメジを創味シャンタンと塩と味の素で煮込んだ物です

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはフレンチトーストです

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  • 昨日のおつまみ

    昨日のおつまみは自作鶏ハムです 更新し忘れてしまいました😓

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは焼きチーズカレーです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみです アスパラ・しめじ・鶏皮のマヨ醤油炒めですね😉 最後にパラっと七味をかけました

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはちくわのツナマヨ焼きです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、ジャガイモとエビの塩ハーブ炒めです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはタンとササミの串焼きです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはこれです ジャガイモとナスとウインナーを炒め、ミートソースを絡めてちょっと煮詰め、チーズを振りかけてオーブンで焼きました

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、山芋、鶏肉、椎茸、小松菜のバター醤油塩胡椒焼きです!

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは角切りマグロのユッケです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはホルモンと鶏肉の野菜炒めです キムチの素をチョット入れてピリ辛にしました

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはホルモンと大根の煮物です

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  • 今日の夕食

    今日の夕食は牛丼です

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  • 今日の夕食

    今日の夕食はカレーです

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  • 今日の夕食

    今日の夕食は娘のリクエストです お稲荷さんですね! 上の両端ですが、トトロさんにしようとしましたけど耳をなんで作ったら良いか思い浮かばなかったので今回はフクロウ🦉的な感じで作って見ました… でも…なんかチョット違うね😓

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは肉豆腐と 牛肉とアスパラの塩ハーブ焼きです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはホタテのバター焼きです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはホルモン焼きです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはふきの煮物ともやしナムルです

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  • 今日のお弁当

    昨日、お兄ちゃんにお弁当箱をキッチンに持ってくるように言っていたのに、朝見ると……無い‼️ お弁当箱無いとお弁当作れないじゃん! でも…娘ちゃんのお弁当箱はある…か… という事で、今日は娘ちゃんのお弁当箱で、お兄ちゃん(高2)のお弁当作成です キャラ弁にしてしまえ!😆 でも、早起きしませんでした... 続きをみる

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、ちくわツナマヨです

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  • 今日のおつまみ

    最近更新し忘れてます😓 ダメですね〜😱 こんな感じのグダグダ感でやって行きます。 そして、今日のおつまみです。 鶏肉・山芋・しめじ・ナスをバターで炒め、キムチの素と醤油と麺つゆと味の素と塩胡椒で味付けしました。

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  • 昨日のおつまみ

    更新し忘れてしまいました…… 昨日のおつまみです ペンネと卵のサラダでした

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  • 今日の夕食

    今日の夕食はクッパです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは串焼きです 鶏肉・タン・ハツですね!

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはフレンチトーストです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみです 挽肉・じゃがいも・しいたけ・ブロッコリー・トマトをミートソースで炒め、チーズを振りかけて焼きました

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、チョット煮詰めすぎたイカ大根です

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは鶏ハムです そして…今日の仕事中、カモシカさんと遭遇! ツノの大きなニホンジカさんは最近何度か見てますけど、カモシカさんは久しぶり!😳 10m近くまで接近しましたが、突進して来るかと思いそこまでで断念😓 久しぶりのカモシカさんでした!

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  • 今日のおにぎり

    今日のおにぎりです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは鶏モモの揚げ物です

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  • 今日の夕食

    今日の夕食はキムチ鍋鍋です

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは鶏モモ・山芋・椎茸・豆苗の炒め物です

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは自作鶏ハムです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、かいわれ生ハムと、鶏皮とニンニクの芽の炒め物です

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  • 昨日の夕食

    昨日は私の誕生日! おつまみは昨日見せたのですが、子供達用のご飯は見せてませんでしたね! 子供達用のご飯は海鮮ちらし寿司でした 毎年ですが…自分の誕生日なのに子供用に誕生日用の料理を色々作る…しかも私は食べない… なんだかなー 子供達が食べて、美味しいーって言ってくれるのは嬉しいけど…

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはマグロとサーモンのユッケです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはシウリ貝の酒蒸しです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみです 今日は、白菜にキムチの素と麺つゆをかけたものと、アスパラの塩ハーブ焼きです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは鶏肉・舞茸・ネギのさっぱり煮込みです そして… 猫ちゃんの肉球…可愛いですよね いつもお酒飲みながら肉球をプニプニしています それでは! 今日もお疲れ様でした

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、ドンコのなめろうと、モヤシとニラのナムルです

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは、ジャガイモとシーフードの塩ハーブ炒め物です

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはホッケとエノキの炒め物です

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは焼きチーズカレーです

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  • 今日のお弁当

    今日の娘ちゃん弁当です

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  • 今日のおにぎり

    今日は娘ちゃんのおにぎりの日でした でも、すっかり忘れていて… 朝出かけるちょっと前に娘ちゃんから『おにぎりは〜』と言われてドキッ!! 昨日の夜にあれこれ準備はしていましたが、そんな余裕もなく…

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはチーズ椎茸です トッピングで、鮭フレークとごはんですよを入れてみました

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみは山芋・鶏肉・しめじ・小松菜の炒め物です

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  • 今日の夕食

    今日の夕食はクッパです 夕方の出来事… 三毛猫ちゃんに後をつけまわされました 近くでニャーニャー言っているんですが触らせて貰えない😓 目を細めていたら、指に顔を擦り付けて来ましたけど……触ろうとするとやっぱり逃げられる😳 はぁ〜 猫って…可愛いですよねぇ

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはジャーマンポテト的な感じのやつです ジャガイモ・挽肉・ミニトマト・アスパラ・チーズで作りました

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  • 今日の昼食

    今日の昼食はおろしハンバーグでした 転校した娘ちゃんの友達が遊びに来たので、娘ちゃん達のリクエストに答えました

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはナスとシーチキンの煮物です

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  • 今日のおつまみ

    今日のおつまみはマグロとサーモンのユッケです

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