お久しぶりでございます。

今日のおつまみは…これです。

お刺身です。

なんのお刺身か分かります？

そう！心臓❣️

もうかサメ🦈の心臓です

もうかの星⭐️と言うネーミングで売っています😋

こちらの地方では心臓をホシと呼んだりするみたいなので、ホシを星にかけて、このネーミングが来ているのかも知れませんね！

前から食べてみたかったのですが、気仙沼にしか売っていなかったのでなかなか食べれなくて…

ついに、今日気仙沼に行って買って来ちゃいました😆

味の方ですが、これがなんとレバ刺しみたい😳

今回は塩ごま油でいただきました😋

一緒にマンボーのコワタ（腸）と、焼き魚用のトビウオも買って来ましたが、それは明日にします！