今日のおつまみはマグロステーキです
私が作っているマグロユッケの適当レシピです!
1、ブロックのマグロに胡椒をまぶします。
2、フライパンにオリーブオイルを垂らし、すりおろしニンニクを軽く炒めます。
3、フライパンに1のマグロを入れて全面軽く色が変わる程度焼き、まな板でチョット冷やしておきます。(あまり焼きすぎないでね)
4、先ほど炒めたフライパンに大根おろしを入れて炒め、醤油、味醂、塩、味の素、オイスターソース等で味を付けます。(適当にお好みで〜)
5、3で焼いたマグロを切り、お皿に盛り付けて4のタレをかければ完成〜です!🤗
もし宜しければお試し下さい😆