主夫のグダグダブログ

夕食やお酒の肴などを載せていく予定です。

今日のおつまみ

お久しぶりでございます。


今日のおつまみは…これです。



お刺身です。

なんのお刺身か分かります?


そう!心臓❣️


もうかサメ🦈の心臓です


もうかの星⭐️と言うネーミングで売っています😋


こちらの地方では心臓をホシと呼んだりするみたいなので、ホシを星にかけて、このネーミングが来ているのかも知れませんね!


前から食べてみたかったのですが、気仙沼にしか売っていなかったのでなかなか食べれなくて…

ついに、今日気仙沼に行って買って来ちゃいました😆


味の方ですが、これがなんとレバ刺しみたい😳

今回は塩ごま油でいただきました😋


一緒にマンボーのコワタ(腸)と、焼き魚用のトビウオも買って来ましたが、それは明日にします!

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